食べ物で予防・解消

食べ物で予防・解消

食べ物で予防・解消

メタボリックシンドロームは運動不足と偏食が原因となって起こる疾患であると結論付けられます。
そして毎日の適度な運動と栄養バランスを考えた食事を取ることがメタボ予防、ひいては健康維持に効果的なのです。
では、どのような食事内容がメタボの防止や改善に良いのでしょうか。


肉料理はほどほどに

身体を作るタンパク質を豊富に含む肉は、食卓に欠かせない食べ物の一つと言えます。
しかし、肉料理の多くは濃い塩味と脂によって味を調えているといえます。
塩分の摂りすぎは高血圧を、脂の取りすぎは肥満を招きます。
肉をあっさりとした味付けで食べることがメタボ防止において重要であるといえます。


DHAで高脂血症を改善

DHAで高脂血症を改善

鰯などの青魚に多く含まれると言われるDHAは、血中の中性脂肪を低下させる働きを持っています。
魚は肉と並ぶ高たんぱく食品ですが、DHAやEPAといった必須脂肪酸を含みメタボの発症リスクを低減してくれる働きを持っているのです。
また、中性脂肪だけでなく高血圧や動脈硬化の防止にも効果があり、メタボ対策には欠かせない食品といっても過言ではないでしょう。


食物繊維で腸内をキレイに

食物繊維で腸内をキレイに

野菜や海藻・キノコ類に含まれる食物繊維は、便通を助ける働きを持っていることで知られていますが、コレステロール値の低下にも効果があります。
なぜなら、食物繊維にはコレステロールを原料とする胆汁酸を吸着して排出する働きがあり、体内でのコレステロールの消費を増やす働きがあるのです。
また、食物繊維には少量でも満腹感を増やす働きがあるためダイエットには欠かせない栄養素であるといえます。


穀物でビタミン・ミネラル補給

主食である米やパンは一日のエネルギー源として欠かせないものですが、炭水化物なので吸収されるときには糖分に変化してしまいます。
糖分摂取を控え、ビタミンやミネラルなどの必須栄養素を補給するために、麦・粟・ヒエなどの雑穀を混ぜた雑穀米が最適です。
雑穀米は白米のみよりも炊き上がりが硬めになるので、よく噛んで食べる必要があるのもポイントです。
身体の調子を整えるビタミンやミネラルは、バランスを意識した食事を摂っていても必要量を摂取しにくいので雑穀米のような補助食品を利用すると効果的です。




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